食品高温蒸煮膜主要用于制造高温蒸煮袋,而高温蒸熏袋是60年代美国开发的,用于宇航员食品包装,在常温下放置使月寿命长。食用时,既可冷食又可热食,使用方便,节省保存的能量因此很受人们的欢迎。1964年日本大冢食品公司使用高温蒸煮袋(透明)包装咖哩食品获得成功。1970年日本销售高温蒸煮袋7000万只1971年销售1亿只,到现在,高温蒸煮袋的销售量仍以15%的年增长率迅速增长。
食品高温蒸煮膜的特点是:①能杀死全部细菌,保存期长,透明象有1年以上适用期,而不透明铝箔(中间层)袋有2年以上的食品保存期;②透氧性和透湿性极小,内容物不发生腐败变质;③可以利用罐头食品的生产技术和设备,所以高温蒸煮袋又叫软罐头;④封口可靠,易于操作;⑤袋子留有裂口,易拆封,用手一撕即开封;⑥装璜印刷美观;⑦能在3min以内加热食用;⑧废弃物易处理;⑨可在常温下贮存(食品高温蒸煮膜 //www.theelroy.com)。