食品包装膜是食品工业中重要的一道工序,使食品便于运输、储藏和销售。同时食品包装的好坏,不仅影响消费者的购物体验和产品的品牌价值,而且还影响包装食品的安全,由此在现代食品工业中食品包装起着越来越重要的作用,一定程度上,它已经成为食品不可分割的重要组成部分。
食品包装膜与食品安全关系非常的密切,现代食品包装既要着眼于新的包装材料的开发、研究与应用,添加更高的科技含量,利用新材料的细腻、光滑、柔韧等特性为达到包装食品的最佳效果服务,又要不断的推动包装工艺的发展,将工艺流程自动化、系统化、电脑一体化,降低废品率,充分利用资源。更重要的是要注意包装材料的安全,做到“食品包装安全与食品安全”同等看待,不要让我们的食品安全隐患存在于食品包装上。